Descrizione
Il lardo è il prodotto della salagione, aromatizzazione e stagionatura dello strato di grasso che si trova appena sotto la cute del maiale
Lardo doppio aromatizzato
Il lardo è il prodotto della salagione, aromatizzazione e stagionatura dello strato di grasso che si trova appena sotto la cute del maiale
Pezzatura
da 1 a 3 kg
Denominazione dell’alimento
Lardo doppio aromatizzato
Elenco ingredienti
Carne di suino origine Italia, Sale, Destrosio, Aromi, Spezie.
Antiossidante: E300. Conservanti: E250, E252.
Codice dello stabilimento
IT 1700L CE
Dichiarazione Nutrizionale(valori per 100 gr di prodotto)
Energia 3728 kJ 891 kcal
Grassi 99 g di cui acidi grassi saturi 33 g
Proteine 0 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Sale 5 g
Indicazioni della provenienza delle carni trasformate
Origine: Italia
Condizioni particolari di conservazione
Temperatura ideale di conservazione: da 0° a +7° C. Confezionamento: sottovuoto.
Stagionatura
30/45 giorni
