Descrizione
La pancetta steccata è la parte della pancia del suino ,dopo essere stata refilata e squadrata viene piegata e stretta tra due bastoncini di legno tenuti legate saldamente fra loro.
Confezione metà pezzo sottovuoto.
Pancetta steccata
35,00 €
La pancetta steccata è la parte della pancia del suino ,dopo essere stata refilata e squadrata viene piegata e stretta tra due bastoncini di legno tenuti legate saldamente fra loro.
Confezione metà pezzo sottovuoto.
Pezzatura
2kg
Denominazione dell’alimento
Pancetta steccata
Elenco ingredienti
Carne di suino origine Italia, Sale, Destrosio, Spezie, Pepe, Aromi.
Antiossidante E301, Conservanti: E250, E252.
Codice dello stabilimento
IT 1700L CE
Dichiarazione Nutrizionale(valori per 100 gr di prodotto)
Energia 2217 kJ 530 kcal
Grassi 52 g di cui acidi grassi saturi 17 g
Proteine 15 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Sale 3 g
Indicazioni della provenienza delle carni trasformate
Origine: Italia
Condizioni particolari di conservazione
Temperatura ideale di conservazione intera: da +13° a +17°C.
Temperatura ideale di conservazione ½ e S/V: da 0° a +7°C.
Temperatura ideale di conservazione ½ e S/V: da 0° a +7°C.
Stagionatura
2 mesi circa
