Descrizione
La mortadella di fegato è un salume a base di carni di suino a cui si aggiunge fegato di maiale con il suo sapore deciso è accompagnata alla polenta o come stuzzichino da aperitivo.
Mortadella di Fegato Cruda
15,00 €
La mortadella di fegato è un salume a base di carni di suino a cui si aggiunge fegato di maiale con il suo sapore deciso è accompagnata alla polenta o come stuzzichino da aperitivo.
Pezzatura
da 700g
Stagionatura
20 giorni
Denominazione dell’alimento
Mortadella di Fegato cruda
Elenco ingredienti
Carne di suino origine Italia, Grasso, Fegato suino 30%, Sale, Fibra vegetale, Destrosio, Aromi, Spezie.
Antiossidante: E301.
Conservante: E250.
Da consumarsi previa cottura
Codice dello stabilimento
IT 1700L CE
Dichiarazione Nutrizionale(valori per 100 gr di prodotto)
Energia 1094 kJ 262 kcal
Grassi 17,5 g di cui acidi grassi saturi 5,4 g
Proteine 23 g
Carboidrati 2,6 g di cui zuccheri 2,6 g
Sale 1,7 g
Indicazioni della provenienza delle carni trasformate
Origine: Italia
Condizioni particolari di conservazione
Temperatura ideale di conservazione: da +13° a +17°C.
Temperatura ideale di conservazione S/V: da 0° a +7°C.
Confezionamento: sottovuoto o sfuse.
Temperatura ideale di conservazione S/V: da 0° a +7°C.
Confezionamento: sottovuoto o sfuse.
